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機械密封應用于食品加工行業

2023-04-14 78

    食品機械在食品工業發展中所扮演的角色日益重要,在食品工業發展質量上發揮著決定性的影響。隨著人均收入的提高和消費升級的持續,人們對休閑食品的消費逐漸增多,休閑食品的市場規模穩步提升。根據Euromonitor統計,2011年至2016年,中國休閑食品市場規模從3109億元增長至4493億元,年均復合增長率達到7.7%。雖然受國內人均可支配收入增長放緩的影響,休閑食品市場規模和銷售量增速短期出現下滑,但是從長期來看,隨著人均收入的提高和消費的升級,休閑食品市場規模有望持續增長。雖然中國休閑食品的市場已經初具規模,但休閑食品的人均消費量和消費額依舊偏低。因此,中國休閑食品的人均消費量和人均消費額均有較大的提升空間。相應地,食品機械產業的市場需求也將隨著食品加工生產需求而增加。

    食品機械是指把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應用的機械設備和裝置。食品機械里的密封件一般都 會直接或間接與食品接觸。

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